高温杀菌锅 熟食卤制锅杀菌设备(联系电话:15666883292也是v信)乡巴佬系列一般为了延长保质期都是采用这种高温杀菌,高温杀菌的原理就是在高温高压的状态下进行密封杀菌,肉类营养丰富,在宰杀和运输的过程中很容易受到细菌的污染。数据称,大肠杆菌、沙门氏菌和寄生虫是造成肉类和家禽污染的重要因素。杀菌可以延长保质期,但是还有一个作用就是让肉类食用更安全放心,高温杀菌设备有单锅和双层的,材质有不锈钢和碳钢的,控制方式有手动,半自动还有全自动的,更多的设备信息和价格参数请直接电话咨询我哦。
高温杀菌锅的选择一般就是小型的加工厂使用定做型号500*800的大型加工厂可以使用常规的型号700 800 900全自动的,熟食卤制锅杀菌设备产量不一样,使用的型号也不一样,使用简单方便,加热方式可以选用电气两用的,也可以选择单独的电加热的,要是有蒸汽源的直接使用蒸汽的,更简单方便。
杀菌是食品加工过程中保障食品安全的一道重要工序,杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质,一般需要延长保质期的食物都需要高温杀菌,高温杀菌用的设备就是高温杀菌锅,我厂专业生产高温杀菌锅20年