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很多加工厂使用高温杀菌设备一般都要选用全自动plc的控制,,利用PLC的高可靠,高抗干扰,易维护,避免了机电接触器控制易老化,故障经常发生的问题,这样才不会耽误生产。
肉类制品的灭菌就显得尤为重要, 这是保证肉类制品的卫生质量的一个重要手段。 八大碗扣肉高温杀菌锅一般用高压蒸汽灭菌锅,再将熟产品真空包装之后放入高压蒸汽灭菌锅之中灭菌15~20分钟(120℃左右),灭菌之后的产品放在干燥通风避光的地方保存就行。