带搅拌夹层锅锅体容积：100-600L
锅体直径：800-1200mm
电机功率：1.5+0.75kw
搅拌速度：6.7-33r/min ,
搅拌形式：行星/刮底
出料形式：升降/后翻
翻锅形式：手动蜗杆/自动液压
加热方式：燃气/电磁/电加热/蒸汽加热
带搅拌夹层锅煮制使原料黏着、凝固，有固定制品形态的作用，使制品可以具有加工的形态；还可以在原料与调味料的相互作用下形成特殊风味，改善产品的色香味；同时，煮制的过程也杀死了原料中的微生物和寄生虫，提高产品的贮藏稳定性，该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。魔芋豆腐搅拌锅自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
